什么是稳定币？

目前，稳定币正以惊人速度进入主流支付系统，截至2025年5月末，稳定币的日均成交量较2024年同期提升约52%。2024年交易额大约是Visa和Mastercard的119%和200%。

什么是稳定币？和比特币有哪些区别？能取代国际资金清算系统吗？